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12
2023-07
虾青素对皮肤的作用
抗氧化：虾青素具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减少氧化损伤，保护皮肤免受外界环境的伤害。
虾青素的功效与作用
虾青素是酮或类胡萝卜素，为断链抗氧化剂，颜色为粉红色。可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等，也可降低脂质过氧化，有效抑制自由基引起的脂质过氧化虾青素。大多在虾、鱼、真菌等生物中。其具有抗氧化性、着色性、增强机体免疫力的特性，在外国可作为食品添加剂的应用。
