虾青素降低、抑制炎症反应,为器官做好防护
时间:2023-08-03

虾青素可抑制脓毒症的炎症反应
实验研究中,在小鼠中,虾青素预处理能够显著降低脓毒症小鼠的死亡率。
虾青素通过抑制炎症因子的释放从而抑制脓毒症时的炎症反应,进而减轻各组织器官的功能损伤,对重要器官功能起到保护作用。
尤其对盲肠结扎和穿刺(Cecal ligation and puncture,CLP)诱导的脓毒症大鼠,由于虾青素能减轻由脓毒症引发的小鼠的炎症和氧化反应,减轻器官损伤,降低腹腔细菌负荷,所以能提高其存活率。

虾青素可抑制人血清中促炎症因子的释放
人体(如足球运动员冬训期)服用后,虾青素可通过有效抑制血清促炎症因子的释放,提高血清炎症抑制因子的水平,从而改善炎症反应。

虾青素可降低炎症因子水平保护心脏
在小鼠中,虾青素可增加心脏线粒体膜电位(MMP),并降低血浆白介素 IL-1α、肿瘤坏死因子TNF-α等炎症因子水平,从而起到一定的保护心脏作用。

虾青素对各类炎症反应有减轻和抑制作用
不同的动物模型实验显示,虾青素对各类炎症均具有减轻和抑制作用(表1):
减轻过敏性皮炎、抑制肠道炎症、缓解眼部炎症、减轻神经炎症、抑制细胞炎症。




参考文献
张孟洁, 于文杰, 栾维迎. 红球藻虾青素与炎症反应和肺部疾病的研究进展[J]. 生物学杂志, 2021, 38(2):5.
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